طريقة لذيذة ومختلفة لتقديم الجمبري المشوي بنكهة الريحان والجبن البارميزان
وقت التحضير : 10 دقائق
وقت الطهي : 20 دقيقة
الوقت الكلى : 30 دقيقة
عدد الاشخاص :4
المقادير
6 x معلقة كبيرة زيت زيتون
3 x عدد فص ثوم مهروس
3 x عدد ليمونة (مقطع و يدجز)
1 x كوب (140 جرام) أوراق ريحان
1 x كيلو جمبرى (جامبو مقشر ماعدا الذيل)
½ x معلقة صغيرة ملح
¼ x كوب (140 جرام) جبن بارميزان مبشور
¼ x كوب (140 جرام) عين جمل
¼ x معلقة صغيرة شطة
طريقة عمل
اخلطى الريحان والجبنة البارميزان وعين الجمل وزيت الزيتون وقليل من الملح في الخلاط لنحصل على الصوص .
ثم ضعى الجمبري في الصوص حتى يغطيه كله .
واشوي الجمبري على النار حتى تحصلى على اللون الزهري .
و في الاخر زينيه بالليمون الويدجز وقدميه ساخنا
.