التحضير: نضع جميع المكونات في الخلاط ويضاف نصف كوب ماء
يقشر الجمبري ويغسل وينزع الكيس الرملي من الظهر ويغسل جيداكما في الصوره
يوضع في اناء غويط وتوضع عليه المكونات السابقه كما في الصور ويترك ساعتين أو ثلاثه
صور الجمبري المقرمش بالخطوات والصور في مدونة فتكات
الطبخ: نحضر البقسماط ونضع الجمبري فيه واحده واحده مع الضغط عليها كي تحتفظ بشكلها كما في الصوره
صور الجمبري المقرمش بالخطوات والصور في مدونة فتكات
ثم يقلى في الزيت ويرص في طبق التقديم ويجمل بحلقات اليمون والفلفل
تسلم الايادى
