المكونات
1 كلغ جوانح دجاج
فصان توم مقشران ومهروسان مع ملعقة شاي من الملح
بصلة متوسطة الحجم ، مقشرة ومفرومة فرما ناعما
حزمة كزبرة ، مفرومة فرما ناعما
4/1
كوب من عصير الليمون الحامضرشة من الفلفل الأبيض المطحون
زيت سبراي للطبخ الصحي
طريقة التحضير
مرري الجانح على النار حتى تتخلصي من الزغب . كرري
العملية حتى تنتهي الكمية .
نظفي الجوانح بالماء والملح والطحين ثم اغسيليها ثم اغليها جيدآ وضعيها في
المصغاة
رشي الزيت الصحي في القدر على نار معتدلة واقلي البصل
قليلآ ثم اضيفي الثوم وقلبيه مدة دقيقتين
أضيفي الجوانح والفلفل الأبيض واقليها جيدأ حتى يحمر لونها
. أضيفي عصير الحامض وقلبيه مع المزيج لمدة دقيقة . ثم أضيفي
الكزبرة الخضراء وقلبيها مع المزيج قليلآ ثم ارفعي القدر عن
النار
ضعي الجوانح في صينية الفرن ثم رشي عليها الزيت الصحي
وادخليها إلى فرن (200درجة مثوية ) لمدة 15 دقيقة .
السعرات الحرارية:166 سعره حراربه
ماشاء الله عليك
يسلموووووو حبيبتي
شكرا لكي
شكرا لكي
شكرا ليكى حبيبتى
يسلموووووووووووو
نورتم