المكونات
– 1/2 ك صدور فراخ
– 2 ملعقة صويا صوص
– ملعقة سكر
– 2 ملعقة خل أبيض
– ملح – فلفل
– ملعقة دقيق
– كوب ماء
– بصله شرائح
– 2 فص ثوم
– كرات شرائح
– فلفل ألوان شرائح
– رشة جنزبيل
– ملعقتين زيت
طريقة التحضير
نضع قطع الفراخ فى بوله ونضع عليها السكر والملح والفلفل والصويا والخل ونقلب ثم نضع ملعقتين الزيت فى طاسه ثم نضع الفراخ المتبله ثم نقلب حتى تاخذ لون ونضع الثوم والبصل والكرات ونقلب ثم نضع ملعقه الدقيق ونقلب ثم نضع كوب الماء ونتركها على نار هادئه تنضج ثم نضع الفلفل الالوان الشرائح مع رشة الجنزبيل ونضع الكاجو ونقلب ثم نضعها فى طبق التقديم وبالهنا والشفا
يسلموووووو
نورتيني
منورة●●●