اكلة الرقاق بطعم البيتزا الخطيرة
المقادير :ـــ
8رقاقات
شوربة مغلية أو مرقة مذابة فى ماء مغلى
1كوب لبن
4 ــ 5 ملاعق سمن ساخنة
2 ملعقة زبدة ، 1 ملعقة كريمة لبانى
الحشوة :ـــ
بسطرمة مقطعة صغيرة
طماطم مقطعة صغيرة
فلفل مقطع
زيتون
جبن مبشور (موتزاريلا ـ رومى )
الطريقة :ـــ
نخلط اللبن مع الشوربة ونضعها على النار لتغلى
نبلل الرقاق فى الخليط السابق
ثم ندهن الصينية بالزبدة
نضع رقاقة ثم ندهنها بالسمن السائح
ونكرر ذلك فى 4 رقاقات
ثم نخلط الحشوة كلها ونضعها ثم نبلل باقى الرقاق ويوضع بالتبادل مع السمن
وفى النهاية ندهن الوجه بالكريمة أو القشدة
ونضعها فى الفرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجة
وعند خروجها من الفرن نغطيها حتى تكون طرية لذيذة
وبألف هنا وشفا
شكرا ع الوصفه يا قمر
شكراااااااااااااااااااااااا
الف شكر حبيبتى