السمك المشوى,طريقه اعداد السمك المشوى,طريقه تحضير السمك المشوى 2024,سمك , أسماك , اسماك , اكلات بحرية , مأكولات بحرية , روبيان , قريدس , جمبري , سردين , هامور , فيليه , صياديه بالصور , سمك مشوي , سمك مقلي , طبخ السمك , سي فود , طبخ , الطبخ , مطبخ , وصفات بحرية , طريقة عمل السمك بالصور , صينية في الفرن , see food , fish , Shrimp , fried fish
-سمكتين كبيرتين بوزن 3 كيلو
– ضمتين كزبرة خضراء
– ضمة بقدونس
– 10حبات من الطماطم المقشرة والمقطعة مكعبات
– عصير ليمونتين
– ملح حسب الحاجة
– كمون
– ملعقتين من بهارات السمك
– زيت قلي
– راس ثومة مقشر ومفروم
– ليمونتين كبار
– 4 حبات من البطاطا المقشرة والمقطعة والمقلية
– تخلط الطماطم المقطعة مع زيت القلي (حوالي كوب صغير)
والملح والليمون المعصور وبهارات السمك والثوم المدقوق
– تغسل الكزبرة والبقدونس وتفرم ناعماً ثم تخلط مع مزيج الطماطم .
– بعد ذلك نقوم بحشو السمك من الداخل بالحشوة
ونضع المزيد من الخليط على وجه السمك
– يوضع السمك في صينية الفرن ونغطيها بورق القصدير
وندخلها الفرن لساعة
– ثم نرفع القصدير ليتبخر الماء الموجود في الصينية
ونبقي مزيج كثيف من الصلصلة فقط
– نحمر وجهها ونضع عليها البطاطا المقلية
وتقدم ساخنة وصحتين
تحياتى
المقادير ..
-سمكتين كبيرتين بوزن 3 كيلو
– ضمتين كزبرة خضراء
– ضمة بقدونس
– 10حبات من الطماطم المقشرة والمقطعة مكعبات
– عصير ليمونتين
– ملح حسب الحاجة
– كمون
– ملعقتين من بهارات السمك
– زيت قلي
– راس ثومة مقشر ومفروم
– ليمونتين كبار
– 4 حبات من البطاطا المقشرة والمقطعة والمقلية
الطريقة:
– بعد تنظيف السمك وفتحه من الداخل يدعك جيداَ بالليمون من
الداخل والخارج ونرش عليه الملح والكمون ويترك جانبا لحين
إعداد الحشوة
– تخلط الطماطم المقطعة مع زيت القلي (حوالي كوب صغير)
والملح والليمون المعصور وبهارات السمك والثوم المدقوق
– تغسل الكزبرة والبقدونس وتفرم ناعماً ثم تخلط مع مزيج الطماطم .
– بعد ذلك نقوم بحشو السمك من الداخل بالحشوة
ونضع المزيد من الخليط على وجه السمك
– يوضع السمك في صينية الفرن ونغطيها بورق القصدير
وندخلها الفرن لساعة
– ثم نرفع القصدير ليتبخر الماء الموجود في الصينية
ونبقي مزيج كثيف من الصلصلة فقط
– نحمر وجهها ونضع عليها البطاطا المقلية
وتقدم ساخنة وصحتين
تحياتى
ريموووو
الحمدلله
الف شكر
يسلموووووو
تسلمي يا قمر
انتي كدة بتجوعينا علي فكرة
انتي كدة بتجوعينا علي فكرة
تسلمي
تسلم ايدك يا عسل