تخطى إلى المحتوى

السمك بطريقة الكنتاكي 2024

سمك الفيليه

الونشريس
بصراحة هذه الوصفة من ابتكاري ماختهاش من حد وهي
المقادير :-
4 قطع سمك فيليه
كوبين طحين
كوبين نشا
ملعقة باكنغ باودر
ملح وبهار كاري حسب الرغبة
صحن ماء كبير لغطس القطع فيها

الطريقة :-
1- نقطع سمك الفيليه الواحدة الى قطعتين .
الونشريس
الونشريس
2- نضع قطع السمك الفيليه في الطحين اولا الممزوج بالباكنغ باودر والملح والكاري

3- ثم نضع السمك في الماء ونخرجه بسرعة يعني بللي السمكة الممزوجة بالطحين ثم ضعيها بالصحن اللي فيها النشا .الونشريس

4- ثم اتركي السمكة الممزوجة بالطحين والنشا ساعة كاملة في الثلاجة وهذه بصراحة نصيحتي لكي ومن خبرتي في قلي كنتاكي الدجاج لاحظتها بيكون الجاج افضل والخلطة متماسكة .

ثم سخني الزيت للقلي واقلي السمك فيها واصبري على كل جهة تقريبا 3-4 دقائق حتى تستوي السمكة من الداخل .
الونشريس

وصحتين وعافية

ودلوقتي قولولي ايه رأيكم بوصفتي الخاصة فيا

    يسلموا حبيبتي

    تسلم ايدك يارمرومة روعه وهذه شبيه بخلط التمبورا وتعمل بها الدجاج والخضروات المسلوقه

    تسلمى رمرومه
    ايه الحلاوة دى

    الونشريس

    الونشريس

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.