المدارس بدأت كل سنة وانتوا طيبين
وطبعا كلنا بنحتاج العيش الفينو علشان سندويتشات الولاد
تعالوا نعمله في البيت اليكى الطريقة
العيش الفينو
وطبعا كلنا بنحتاج العيش الفينو علشان سندويتشات الولاد
تعالوا نعمله في البيت اليكى الطريقة
العيش الفينو
المقادير :
3 كيلو دقيق
ورقة خميرة بيرة
2 كوب لبن
ملعقة عسل اسود
ذرة ملح
2 ملعقة سكر
بيضة
الطريقة
ندعك الخميرة بالسكر والملح في الماء
ونضع علي العسل شوية ماء حوالي 1/2 كوب
العسل واللبن الدافئ والخميرة مع الدقيق ونعجن وتكون العجينة اطري من عجينة القراقيش شوية عندما تخمر تشكل مستدير او طويلة او ضفيرة او حلزوني وتوضع في صينية مدهونة بالزيت مع ملاحظة ترك مكان كبير لأنها تخمر جامد وبعد ان تخمر ندهن الوجة بيض وسكر او بيض وسمن او سمسم و تسوي في الفرن
وفور خروجة من الفرن نرشة بالماء برشاش ليس ماء كثير بل مجرد الرزاز ونتركة قليلا
وبالهنا والشفا
 |
12871174093.gif (52.6 كيلوبايت, المشاهدات 900) |
|
12871174093.gif (52.6 كيلوبايت, المشاهدات 900) |
وااااااااااااااااااااو
حقيقي تسلم الأيادى ياقمرة
حقيقي تسلم الأيادى ياقمرة
|
12871174093.gif (52.6 كيلوبايت, المشاهدات 900) |
جزاكى الله خيرا
|
12871174093.gif (52.6 كيلوبايت, المشاهدات 900) |
طريقه سهله جدا تسلملى ايديك
|
12871174093.gif (52.6 كيلوبايت, المشاهدات 900) |
تسلمي يا قمر انا كنت بادور على طريقته حتى اعملها لاولادي مشكورة
|
12871174093.gif (52.6 كيلوبايت, المشاهدات 900) |