القرنبيط المقلي,الزهرة المقلية 2024,مطبخ مايا علي2019
القرنبيط المقلي,الزهرة المقلية 2024,مطبخ مايا علي2019
القرنبيط المقلي,الزهرة المقلية 2024,مطبخ مايا علي2019
ازيكم ياعدولات ياحلوين 
معايا طبق سهل ولذيذ وكتير بيحبه وهو القرنبيط المقلي
أو الزهرة المقلية زى مابتسميه الدول العربية
نشوف مع بعض
المقادير
قرنبيط
للتغطية
ماء ودقيق
ثوم بودر
بصل بودر
كركم
كمون
فلفل أسود
بيض
ملح
ده القرنبيط بعد ماقطعته
وهنا سلقته في مياه وكمون
صفيه وضعيه في مياه باردة عشان توقفي عملية السلق
جهزى التغطية
حتحطي مياة ودقيق لحد مايبقي تقيل زى الكريمة التقيلة
وحطى عليه التوابل والملح
وجهزى في طبق تانى بيض وملح وفلفل أسود
حطى القرنبيط في البيض وغطيه كويس بالبيض وبعدين غطيه كويس بخليط الدقيق
طبعا انتى بتعملى الكلام ده جنب البوتاجاز وبتبقي مجهزة الزيت وتغطي القرنبيط
وتحطيه علطول في الزيت
وطلعيه علي ورق نشاف
بعد كهد قطعي بقدونس وضعيه في طبق التقديم وضعى عليه القرنبيط
حتقولى ايه فايدة البقدونس المقطع هو مش للتزيين هو عشان يمص الزيت الفايض في القرنبيط وحتشوفى النتيجة
وقدمى معاه سلطة خضراء وبطاطس مقلية وبالهنا والشفا
صحة وعافية علي قلوبكم
مبرووووك التكريم
تسلمي حبيبتي ام طاطو للتكريم