الكباب مع سلطة الطماطم , طريقة الكباب بالسلطة , طريقة الكباب مع سلطة الطماطم , مقادير الكباب بالسلطة , مقادير الكباب مع سلطة الطماطم
من الأصناف الشرقية – منشؤها تركيا – وانتشرت في العالم كله ، لذيذة وسهلة التحضير .
تصلح للسحور في رمضان إذا ما قدمت بدرجة حرارة الغرفة .
لحم ضأن مقطع قطعاً صغيرة ومتبل بالملح والفلفل الأسود وماء البصل
سلطة طماطم
خل أحمر
فلفلة حمراء للتجميل
بقدونس للتجميل
أنصاف ليمون للتجميل
/ يفضل أن ينقع لحم الضأن بعد غسله بالماء والخل الأحمر في التتبيلة مدة من 6 : 7 ساعات ليتشرب منها جيداً .
/ يرشق اللحم في الأسياخ الخشبية بعد نقعها في الماء مدة من 3 : 4 ساعات حتى لا تحترق أثناء الشي .
/ يشوى على شواية البوتاجاز أو أي شواية أخرى .
/ يُجمل بالفلفلة الحمراء والبقدونس وأنصاف الليمون .
/ يقدم كباب لحم الضأن مع سلطة الطماطم المتبلة بزيت الزيتون والملح .
مشكوووووووووره حبيبتى
يسلموووووووو
يسلمووووووووو
يسلمووو