لمكوّنات و المقادير
200 جم لحمة مفرومة200 جم برغلقرفة ناعمة100 جم لحمة مفرومة معصجة200 جم زباديزعترصنوبرنشاثومكزبرة خضراءزيت زيتونبصلطريقة التحضيرافرمي اللحم المفروم ثم البصل والبرغل والملح والفلفل والكزبرة جيداً*في طبق اخر احضري اللحم المعصج والقليل من السماق والكزبرة ونقلب جيداً*ضعي القليل من الزيت في يديكي ولفي خليط اللحم وافتحي فيها فتحة وضعي خليط اللحم المعصج واغلقيها جيداً*وفي إناء على النار به ماء ومصفاه اسلقي الكبيبة على البخار واتركيها إلى أن تنضجلتحضير الصوص في إناء على النار ضعي قليل من الزيت والثوم ثم الزعتر والبقدونس ثم ضعي الزبادي واتركيه قليلاً*رصي الكبيبة بعد أن تنضج ثم اسكبي الصوص فوق الكبيبة وحمري الصنوبر في القليل من زيت الزيتون وانثريه على الوجه وتقدم
اللهم صل علي النبي
نفسي اكلهاااااا من زمان بس …………….لما اشوفها في الافلام انهاااار
واديني جبتهالك دلوقتي
بالهنا والشفا
تسلمى
منوراني والله