سلام ياحلوات
اليوم مشتهي أقدملكم طريقة ملوخية بيتي
بسرعةنشوف المقادير سوا
حزمة ملوخية طازجة (منتوفة ومغسولة ومطحونة)
صف دجاجة مقطعة صغير
زيت شوي لاتكثري
حبة بصلةمقطعة مع فصة ثوم مهروس
وحبتين طماطم مطحون
7فصوص ثوم مطحون بشكل ناعم
ملح حسب الطلب
ولتر ماء مغلي
البهارات(ماجي-فلفل اسود -كمون)
الطريقة:
نضع في القدر الزيت والبصل والثومونحرك حتي يحمر
بعدين نحط الدجاج المقطع فوق البصل ونخلية خمس دقائق مع التحريك علشان مايحترق
ثم نحط البهارات ونحرك زين
ثم الطماطم والملح ونتركها حتى تنضج
ثم الموية المغلية ونتركها من 20 الي 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج(الموية لا تنشف)
ثم حطي الملوخية المطحونة فوق الدجاج بعد مانضج ونتركة خمس دقائق بس
ونصب أخر شئ الثوم المحون دقيقةونطفي النار
ونحطها مع الرز ألابيض أتمنى تعجبكم الطريقة
وبصحة وعافية
اليوم مشتهي أقدملكم طريقة ملوخية بيتي
بسرعةنشوف المقادير سوا
حزمة ملوخية طازجة (منتوفة ومغسولة ومطحونة)
صف دجاجة مقطعة صغير
زيت شوي لاتكثري
حبة بصلةمقطعة مع فصة ثوم مهروس
وحبتين طماطم مطحون
7فصوص ثوم مطحون بشكل ناعم
ملح حسب الطلب
ولتر ماء مغلي
البهارات(ماجي-فلفل اسود -كمون)
الطريقة:
نضع في القدر الزيت والبصل والثومونحرك حتي يحمر
بعدين نحط الدجاج المقطع فوق البصل ونخلية خمس دقائق مع التحريك علشان مايحترق
ثم نحط البهارات ونحرك زين
ثم الطماطم والملح ونتركها حتى تنضج
ثم الموية المغلية ونتركها من 20 الي 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج(الموية لا تنشف)
ثم حطي الملوخية المطحونة فوق الدجاج بعد مانضج ونتركة خمس دقائق بس
ونصب أخر شئ الثوم المحون دقيقةونطفي النار
ونحطها مع الرز ألابيض أتمنى تعجبكم الطريقة
وبصحة وعافية
شكرا ع الوصفه يا لولو
تسلمى ياقمر
تسلم الايادي
