بالصور: طريقة عمل الماكرون بشوكولاتة النوتيلا ،الماكرون بحشوة النوتيلا 2024

– المكونات:

– تحضير الماكرون:

– 1 كوب وثلث لوز مطحون .
– 2 ملعقة + 2 كوب سكر بودرة.
– 1/4 كوب كاكاو.
– 4 زلال بيض.

– لتحضير الحشوة:

– 110 جرام شوكولاتة نوتيلا.

– طريقة التحضير:

– لتحضير الماكرون:

– إنخلي اللوز وكوبان من سكر البودرة والكاكاو في وعاء ثم إخلطي حتى تتداخل المكونات.

– أخفقي زلال البيض في الخفاق الكهربائي حتى يصبح لونه أبيض ثم أضيفي إليه تدريجياً ملعقتان من السكر مع الخفق المستمر.

– أطفئي الخلاط الكهربائي ثم باشري بإضافة خليط اللوز تدريجياً على البيض مع التحريك بواسطة ملعقة خشبية.

– حركي بما يكفي حتى تتجانس المكونات ثم ضعي العجينة في كيس الحلويات.

– غلفي صينية بورق زبدة وحمي الفرن على 140 درجة مئوية.

– إصنعي دوائر صغيرة من العجينة على الصينية تاركة حوالى 2 سم بين الواحدة والأخرى ثم أتركي الصينية جانباً لحوالى 20 دقيقة.

– أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 12 دقيقة ثم أخرجيها من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
– لتحضير الحشوة:

– ضعي الشوكولاتة في وعاء داخل حمام مائي دافئ حتى تسيح.

– ضعي ما يقارب ملعقة صغيرة من الحشوة على حبة ماكرون وغطيها بحبة أخرى.

– أعيدي الكرة حتى إنتهاء الكمية ثم قدميها على سفرتكِ.

وبالف هنا وشفا

يسلمووووووووو