المقادير:
2كوب طحين
1ونصف كوب نشاء
1 كوب سكر بودر
1 كوب زبدة سائحة
بيضة
2 ملعقة كبيرة بكينج بودر
الطريقة:
يخلط السكر مع البيضة جيدا
يخلط الطحين مع البكينج بودر والزبدة جيدا ثم اضافة السكر والبيضة ويعجن جيدا
واخيرا يكور كور صغير جدا ويدخل ف الة صنع عين الجمل
يحشى بالكاكاو او المربى او التمر او التوفي
ويقدم بالهبا
شكله روعه تسلم ايدك
وااااااااااااااااااااااااااااو جنان
الله يعطيك العافية بالجزائر نسميها حلوة القرقاع