المكوّنات
بطاطس صغيرة الحجم – 200 غرام
زبدة – ملعقتان كبيرتان
إكليل الجبل طازج – غصنان
عصير ليمون حامض – نصف كوب
ثوم مهروس – فصّان
ملح – رشّة
فلفل أسود – رشّة
فطر – 100 غرام
طريقة العمل
1- نظّفي البطاطس وقطّعيها إلى شرائح.
2- ذوّبي الزبدة في مقلاة واقلي البطاطس فيها لمدّة 10 دقائق.
3- أضيفي الفطر إلى البطاطس واستمرّي في تحريك المكوّنات لمدّة دقيقتين.
4- أضيفي الثوم وإكليل الجبل. أتركي المقلاة على نار قويّة لمدّة 5 دقائق مع التحريك.
5- أسكبي عصير الليمون الحامض ثم نكّهي الطبق بالملح والفلفل الأسود. قدّميه فوراً.
يسلموووو
يسلمو يا قمر
منورين
حلوه اووى وسهله كمان تسلم ايدك