المقادير :-
———
– مكرونيا حسب الكمية .
– طماطم مقطع شرايح رقيقة ( انصاف دوائر) .
– فلفل اخضر شرايح ( اعواد )
– زيتون مقطع .
– فطر شرايح .
– جبن موزاريلا .
– بصل اخضر اختياري .
– اوريجانو .
– صلصة بيتزا جاهزة .
– جبن سائل .
– القليل من المايونيز
الطريقة :-
———
– تسلق المكرونة كالمعتاد وتنشف من الماء .
– يضاف اليها الجبن السائل والملح والفلفل الأسود والثوم البودرة وممكن تضاف م ك من المايونيز .
– تصف في صينية الفرن . وتوضع عليها صلصة المكرونيا او البتزا الجاهزة .
– توضع عليها شرايح الطماطم , والفلفل الأخضر .
– ممكن نضع ملعقة من الفلفل الأخضر الحار
– نضع الزيتون والفطر .
– ثم نرش جبن الموزاريلا عليه .
– نرش القليل من الأوريجانو على الجبن , حسب الرغبة.
– وتوضع في الفرن الى ان يسيح الجبن قليلاً , ويفتح عليه من الأعلى .
وبالهنا والعافية
طريقة عمل الصلصة :-
———————
للي ماعندها صلصة جاهزة يمكن تعمل الصلصة كالتالي :
– بصل مقطع قطع صغيرة جداً ويفضل البصل الأخضر .
– يحمس بزيت الزيتون ثم يضاف الثوم المدقوق .
– تضاف الطماطم المطحونة وتترك حتى تتخثر الصلصة .
– يضاف الأريجانو وتتبل بالملح والفلفل الأسود .
– بإمكانك اضافة الصلصة الحمرا و الكاتشب والمايونيز والخردل .
وتصبح عندك احلى صلصة .
