.jpg?w=1200&ssl=1)
المقادير:
-عجينة البيتزا (جاهزة).
-كوب من صلصة البيتزا (تباع جاهزة).
-كوب من صلصة التاكو.
-½ نصف كيلو من اللحم المفروم.
-2 ملاعق طعام من بهار "التاكو".
-نصف كوب من الزيتون الأسود المقطع.
-بصلة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
– رشّة جلابينو (فلفل حار).
– قشدة حامضة (sour cream).
-طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
-خس مقطع.
– نصف كوب من جبنة "التشيدر".
– نصف كوب من جبنة "الموزاريللا".
طريقة التحضير:
1- تمزج اللحمة المفرومة مع بهار التاكو والقليل من الماء. وتضاف إليها صلصة التاكو وصلصة البيتزا.
2- في قدر توضع على النّار، يُقلى البصل بالزيت. ثمّ، يُضاف اللحم المفروم، يُطهى هذا الخليط على نار متوسطة، حتى ينضج.
3- يوزّع خليط اللحمة على عجينة البيتزا.
4- تنثر نصف كمية جبنة «الموزاريللا» و«الشيدر» على العجينة.
5- توضع في الفرن حتى تنضج المكونات وتصبح ذهبية اللون.
6- تخرج من الفرن ومباشرة تنثر فوقها جبنة الموزاريلا والتشيدر المتبقية، القشدة الحامضة، الخس المقطع، الطمام والزيتون الأسود.
(هذه المقادير تكفي لشخصين).
