كيفية تحضير شرائح لحم العجل مشوية 2024
مكونات شرائح لحم العجل مشوية
إليك طريقة تحضير شرائح لحم العجل مشوية بالطريقة الفرنسية
المقادير :
طريقة التحضير :
1. قطع اللحم إلى 4 أجزاء، مع إضافة الملح والفلفل لهم.
2. شطف وتجفيف الحمضيات. تقطع إلى نصفين على شكل عرضي ثم إلى أربع أجزاء.
3. تسخين اثنين من المقالي غير لاصقة كبيرة. ضع الفاكهة والسكر ويطهى 8 إلى 10 دقائق، مع التحريك. إضافة أغصان الريحان وترفع من حرارة.
4. صب زيت الزيتون في المقلاة التانية, و تقلى اللحوم 1-2 دقائق من كل جانب، (وهذا يتوقف على سمك شرائح
اللحوم).5. و أخيراً تقدم شرائح
اللحم محاطة بالفاكهة.
…
بالهنا والشفا
في امان الله
تسلمى يا حبيبتى
الف شكر حبيبتى
نورتوني حبيباتي