الوسم: الطريقة

شكلها شهى

شكرا ع البيتزا

المقادير:

٢ ثمره بصل
٤ ثمرات طماطم
٤ حبات بيض
٢ م-ص سمنه
ملح – فلفل اسود

الطريقة:

طريقه عمل البيتزا بالطريقه الشرقيه

يقطع البصل و الطماطم الي مربعات صغيرة

تسخن السمنه في مقلاه علي النار

ثم يضاف البصل و يحمر جيدا في السمن

توضع الطماطم و تخلط جيدا مع السمن حتى تصبح كالصلصلة

يتم حفر عجينة البيتزا الشرقيه من الوسط و يضاف اليها البيض

و يترك القدر علي النار حتي النضج

يرفع القدر من علي النار عند نضج البيض

ثم يضاف القليل من الجبن المبشور الي وجه الصينيه
و من ثم تضاف البهارات الي البيتزا الشرقيه
و بالهناء و الشفاء.

منقوووووووووول

كوب زبدة طريه
نص كوب سكر بدرة
2 كوب دقيق (ممكن يقل لا يذيد )
الطريقة :
نضرب الزبدة لحد البياض بالمضرب الكهربائى .
يضاف عليها السكر .
يضاف الدقيق قليلا قليلا ويعجن حتى التماسك ,وتشكل فى يدك .

ندهن صنية سمنه أوصاج , تكور وتكون صغيرة ولا نضغط عليها (لأنها بتفرش فى الخبز )
لا نولع قبلها الفرن حتى لا تتحرق نضع الصاج ثم نولع الفرن ويكون هادى جدا .

وبالهنا والشفا وجربوا مش حتنسوا جمالها ومكن تلصقوا أتنين فى بعض بعد الخبز وتلصق يالمربى وندحرجها فى جوز هند أو شيكولاتة فور ماسييل .