التصنيف: اكلات للرجيم واطباق صحية

المقادير :
-3 بيضات
-زلال 6 بيضات
-كوب من الفطر المقطّع
-كوب من البروكولي المقطّع إلى أنصاف
-حبة كبيرة من البصل، مقطّعة إلى مكعبات
-حبة صغيرة من البندورة، مقطّعة إلى مكعبات
-حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الصفراء، مقطّعة إلى مكعبات
-ملعقة صغيرة من الملح
-نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
-نصف ملعقة صغيرة من الكمّون
-3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
– رذاذ الطبخ
طريقة التحضير
1- في وعاء كبير، اخفقي البيض ثم أضيفي إليه المقادير الباقية.
2- ادهني مقلاة غير لاصقة برذاذ الطبخ، ثم سخّني الفرن على حرارة متوسّطة وضعي الخليط فيه.
3- اطبخي هذا الخليط على حرارة متوسطة لمدّة تتراوح بين 10 و14 دقيقة أو حتى ينضج خليط البيض.
مدة التحضير: 15 دقيقة
(هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص).

بعد مرحلة الحمل وزيادة الوزن من 8-12 كيلو غرامات أثناء فترة الحمل تجىء فترة الرضاعة وفى تلك الفترة ترغب المرأة أن تستعيد وزنها المثالى وتخلص من ترهلات البطن وزيادة وزنها من خلال الريجيم وممارسة الرياضة ولاشك أن هذا ممكن ولا خوف على الطفل ولكن يحدد ريجيم فترة الرضاعة بإنقاص الوزن من نصف إلي كيلو فقط في الأسبوع بما لا يؤثر علي الرضاعة مع التناول اليومي ل8 أكواب ماء و2 كوب لبن منزوع الدسم وكوب من أعشاب إدرار اللبن كالحلبة وينصح للوقاية من زيادة الوزن المصاحبة للرضاعة بالعودة إلي العمل خلال6 اشهر مع إتباع نظام غذائي مدروس لخفض الوزن تدريجيا دون التأثير علي الرضاعة وممارسة رياضة متوسطة لمدة نصف ساعة يوميا مع عدم ترك الرضاعة الطبيعية خوفا من زيادة الوزن اكثر فقد أثبت دراسة علمية نشرت في جريدة الأهرام عن المجلة العالمية للإرضاع أن الرضاعة الطبيعية خاصة لمن يتمها لمدة ستة أشهر فأكثر فلبن الأم يحتوي علي أكثر من100 عنصر لا توجد في الألبان الصناعية ولا تؤدي إلي السمنة وترهل الجسم بل علي العكس تقي كلا من الأم والرضيع من الإصابة بالسمنة وأمراض كثيرة أخري كسرطان الثدى فقد تتعجبين إذا ما علمت أن الرضاعة تسهم بشكل رئيس فى عملية إنقاص الوزن ودورها الذي يغفل عنه الكثيرون في عودة الرحم إلي حجمه الطبيعي ما قبل الحمل وتقليل دهون منطقة البطن حيث تستهلك الرضاعة500 سعر حراري يوميا ويتضاعف في حالة التوأم
أرشادات للحصول على الوزن المثالى بأمان
لا تتناولى الحلاوة الطحينية والحلبة بالعسل الأسود والسمن لأنها تزيد من إدرار اللبن فهذا المعتقد خاطئ فما يدر اللبن هو الرضاعة نفسها وما عليك سوى زيادة عدد مرات الإرضاع وتناول أكبر قدر ممكن من الماء مع تثبيت كوب قبل الرضاعة وكوب بعدها ويمكن إضافة 2 ملعقة لبن منزوع الدسم على الشاى والقهوة مرة واحدة فى اليوم ويجب تناول أكبر قدر ممكن من الماء أثناء اليوم لا يقل عن 8 أكواب ماء ويجب تناول كوب من الماء قبل الوجبة مباشرة ومسموح بتناول الشاى والقهوة بدون سكر وطالما لم تحدد الكميات تناولى أى كميات حتى الإحساس بالشبع التام لايتم الوزن إلا فى نهاية البرنامج ومسموح بتناول بدائل السكر والمشى قدر الإمكان بعد الوجبة
ريجيم الرضاعة الصحى
وجبة الإفطار: كوب صغير من اللبن منزوع الدسم + 5 ملاعق جبن قريش أو بيضة + شريحة توست
بين الإفطار والغداء: كوب عصير برتقال غير محلى, أو طبق شوربة خضار بدون سمن أو زيت
وجبة الغداء: 2 شريحة لحم أو نصف فرخة أو 2 سمكة مشوية + 3 ملاعق أرز مسلوق أو مكرونة مسلوقة أو ثمرة بطاطس مسلوقة + سلطة خضراء أو خضار مسلوق + ثمرة فاكهة
بين الغداء والعشاء: فنجان لبن منزوع الدسم
وجبة العشاء: بيضة أو كوب زبادى + شريحة توست + سلطة خضراء + فنجان لبن منزوع الدسم
قبل النوم: كوب عصير برتقال طازج