نصائح
– ليتشرّب البسكويت القهوة بسرعة، إستخدميه فاتراً.
– للمزيد من الوصفات الرومنسية الشهية، جرّبي من موقعنا جيلي قلوب بنكهة الفراولة وقلوب البيتي فور اللذيذة بالشوكولاتة.
1- أخفقي صفار البيض مع الفانيليا جيداً.
2- أضيفي السكر وتابعي الخفق حتى تتجانس المكوّنات.
3- زيدي الجبن واخفقي المكوّنات لتحصلي على مزيج كريمي.
4- في وعاء آخر، أخفقي زلال البيض حتى يصبح أبيض اللون.
5- أضيفي زلال البيض المخفوق فوق مزيج الجبن وحرّكي بتأن.
6- غمّسي نصف كمية أصابع البسكويت في القهوة وصفّيها في طبق التقديم.
7- ضعي فوقها نصف كمية مزيج الماسكاربوني.
8- غمّسي باقي كمية البسكويت في القهوة وصفّيها فوق الطبق ثمّ غطّيها بالكمية المتبقية من مزيج الماسكاربوني.
9- أدخلي الطبق إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل حتى تتماسك الكريمة.
10- عند التقديم، ضعي قطاعات بسكويت على وجه الطبق وانثري الكاكاو حولها.
ماننحرم من مجهودك الرائع