المقادير
6 بيضات مسلوقة
ربع كيلو لحم مدخن
بقدونس
صلصة بشاميل
2 معلقة زبدة
كوب جبنة مبشورة
صفار بيضة
ملح وتوابل
الطريقة
* فى اناء قطعى البيض قطع كبيرة نوعا ما وعلية البقدونس ويتبل
* فى صينية مدهونة يرص اللحم المدخن نصف الشريحة فى القاع والاخر على طرف الصينية
* يوضع خليط البيض ثم يغلق للحم ويوضع الباشاميل ثم يوضع على الوجه الجبنة
* تدخل الفرن حتى تحمر
بالف هنا
متنسوش التقيم
يا سلام ع الجمال تسلم الايادى يا شيف
|
تسلمى يا لافالانتينا
ده من رقتك وزوقك
حلوة قووى تسلم الايادى
|
كل سنة وانتى طيبة يا درة
نورتى وتسلمى على المرور
تسلم الايادى يا ست الكل ممتاز