جلاش بالتفاح
المقادير :
• نصف كيلو تفاح
• نصف كيلو جلاش
• نصف ملعقة صغيرة قرفة
• 2 ملعقة كبيرة زبيب
• 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
للوجه :
• 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
الطريقة :
1. يغسل التفاح ويقشر ويقطع مكعبات صغيرة جداًً .
2. تخلط مكعبات التفاح مع السكر والقرفة والزيت والمكسرات .
3. تفرد ورقة من الجلاش وتدهن بالزبد السائح بواسطة فرشاة، ثم توضع عليها ملعقة كبيرة من الحشو المجهز وتلف بإحكام مثل الأصبع .
4. ترص الوحدات في صينية مدهونة ويدهن الوجه بالزبد السائح .
5. تخبز في فرن هاديء الحرارة حتي يصير لونها ذهبياً ويتم النضج .
6. ترفع بحرص ويرش الوجه بالسكر البودرة وترص في طبق التقديم .
يسلموووو
يسلمووووووو
تسلم ايدك