جلاش بالدجاج والزيتون والمشروم
المكونات
2 دجاجة
عجينة جلاش
1 كوب جبن سائل
1علبة مايونيز
1 كوب قشطة
1 كوب زيتون أسود مقطع
1 كوب مشروم مقطع
طريقة التحضير
1- اسلقي الدجاج في الماء المغلي ثم انزعي منها العظام وفتّتيها مثل الشاورما إلى قطع صغيرة.
2- احضري صينية فرن مدهونة بالزيت، ثم ضعي 3 طبقات من الجلاش.
3- ضعي الدجاج المقطع، اخلطي في الخلاط الكهربائي المايونيز، الجبن والقشطة ثم اسكبي الخليط على الدجاج.
4- ضعي الزيتون والمشروم.
5- ضعي 3 طبقات أخرى من الجلاش ثم ادخلي الصينية الفرن حتى تحمر ثم قطّعيه وقدّميه ساخناً.
يسلموووووو
شكرا ياحبي