المكونات
– 1/2 ك لحمة معصجة
– جبنة عكاوي مبشورة
– لفة جلاش
– 1 بيضه
– 1/4 كوب لبن
– ملح – فلفل
– 1/4 كوب سمن
– جوزة الطيب
– زيتون وفلفل للتزيين
طريقة التحضير
ندهن الصينيه بالسمن ثم نضع طبقات من اوراق الجلاش وبين كل طبقه والاخرى ندهن بالسمن حوالى 7
ورقات ثم نضع جبنه عكاوى ولحمه معصجه وعليها مره اخرى جبنه عكاوى ثم نضع 7 طبقات من اوراق
الجلاش مره اخرى ونقطعها ثم نضع البيضه مع اللبن وقليل من جوزة الطيب والملح والفلفل ونقلب ثم
نضعهم على الوجه ونتركها فى الفرن حتى تاخذ لون ذهبى ثم تقدم وبالهنا والشفا
تسلم ايدك
يسلمووووووووو
تسلم ايدك
منورين :*
