المكونات
1 علبة جلاش
½ كيلو لحم مفروم خالي من الدسم
1 عدد جزر مبشور
1 عدد بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
½ كوب جبن رومي
1 عدد بيضة ½ كوب لبن للوجه
طريقة التحضير
تشوح اللحم مع الثوم و البصل و نضع الجزر المبشور
ندهن البايركس بالزيت نضع 5 اوراق من الجلاش ثم نضع اللحم و الجبن و نغطيها ب 5 ورقات أخري
نقطع الجلاش حسب الرغبة ثم ندهن السطح بالزيت ثم يدخل الفرن لمدة 10 دقائق
ثم نضع عليه البيض المخلوط مع اللبن و الفلفل الأسود و ندخله الفرن 15 دقيقة أخري او حتي يتشرب الخليط و يتماسك و بالهنا و الشفا
يسلموووووووووووووو
تسلمي ياقمر
يسلموا
تسلمي يا قمر