المكوّنات
حليب خفيف الدسم – ثلث كوب
جيلاتين بودرة – ظرف
قشدة – كوبان ونصف
خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة ونصف
سكر أبيض – نصف كوب
صلصة فراولة – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- اسكبي الحليب في وعاء وأضيفي إليه بودرة الجيلاتين.
2- سخّني القشدة في قدر على نار متوسطة مع السكر.
3- عندما يغلي المزيج، أضيفي الحليب والجيلاتين، واتركي المكونات لدقيقة واحدة على النار.
4- إرفعي المزيج عن النار وأضيفي إليه خلاصة الفانيليا. حرّكي المكونات جيداً.
5- اسكبي المزيج في 6 قوالب واتركيه يبرد على حرارة الغرفة، ثم ضعي القوالب في الثلاجة لـ5 ساعات على الأقل. يفضّل تركها لليلة كاملة.
6- قدّميها باردة مع قليل من صلصة الفراولة على وجهها. يمكنك تزيين البانا كوتا بالفراولة والتوت الأحمر.
يسلموووووووووووووووووووووو
يسلموووو
منورررين
