يعتبر الصمغ العربى مصدراً غنياً بالألياف الطبيعية،
إذ يحتوي أيضاً على نسبةعالية من الكالسيوم.
إضافةً إلى فوائده الصحية المتعددة،
إنتشرت في الآونة الأخيرة وصفات من الصمغ العربي
تساعد على خسارة الوزن بشكل طبيعي
ودون أي مضاعفات جانبية. فما هو الصمغ العربي
وما هي طريقة تناوله؟
الصمغ العربي عبارة عن مستحلب من جذوع وأغصان
شجرة الهشاب، وهو مادة مركبة من الكربوهيدريتات،
يأخذ شكل مادة بيضاء تميل إلى البني البرتقالي
وتتكسر إلى قطع زجاجية، يحتوي على مواد غذائية
وأخرى دوائية، وإذا تم حفظه بطريقة مناسبة
يظل الصمغ لعقود من الزمن دون تغيير.
يستخرج الصمغ من بعض النباتات
إما طبيعياً أو بتأثير حالة مرضية،
وهو مادة لزجة دابقة، والصموغ عديدة الأشكال
ومختلفة التراكيب باختلاف أصولها ومواردها،
وهي عادة تنقسم إلى نوعين
الأول قابل للذوبان والثاني يمتص الماء.
تساعد الالياف الغذائية الذائبة الموجودة في الصمغ العربي
على ضبط معدل السكر بالدم وبالتالي تساعد مرضى
السكري والسمنة على السواء
في التحكم والسيطرة على الوزن المناسب.
طريقة تناول الصمغ:
-يطحن جيداً حتى يصبح ناعماً بواسطة آلة خاصة لأنه غير لين، يتناول منه مقدار 50 غرام يومياً، أي 4 ملاعق مقسمة إلى مرتين صباحاً ومساءً قبل وجبة الطعام. يساعد بشكل كبير على تخفيف الوزن.
-يضاف ملعقتين من هذا مطحون الصمغ الى كوب ماء ويخلط جيداً. يترك الصمغ ما بين ساعتين الى ثلاث ساعات حتى يذوب تماماً، ويشرب على الريق وفي المساء قبل النوم.
-يمكن إضافة الصمغ العربي إلى المشروبات والأطعمة المختلفة، وذلك عن طريق إضافة ملعقتين من منتج الصمغ العربى سريع الذوبان إلى كوب من العصير أو إلى طبق الطعام أثناء عملية التحضير.
الصمغ العربي كالماء لا لون له ولا طعم ولا رائحة. وعند إذابته في الماء يعطي نكهة مقبولة حمضية بعض الشيء ولوناً فاتحاً.
