تخطى إلى المحتوى

دجاج بدبس الرمان والفلفل الاحمر المشوى 2024

الونشريس

دجاج بدبس الرمان والفلفل الاحمر المشوى
المكونات

الونشريس

صدور دجاج مقطعة مكعبات

دبس الرمان

بهارات(بابريكا_شطة_زنجبيل_كمون_ملح_فلفل اسود)

بصلتين و 2 فص ثوم و نصف لليمونة

حليب

الونشريسالونشريسالونشريس

نضع البصل و الثوم فى المفرمة و نفرمة ناعم جداا

الونشريس

الونشريس

نضع البصل المفروم و الثوم و البهارات و ملعقتين ك حليب + ملعقتين ك دبس رمان

الونشريس

و نخلط جيداا و نتركها فى التتبيلة على الاقل 4 ساعات انا تبلتها من قبلها بيوم بالليل

الونشريس

نجهز الفلفل الاحمر + زيت زيتون او اى زيت نباتى

الونشريس

ندهن الفلفل بقليل من الزيت ثم نضعة فى الفرن على ورق فويل(الومنيوم)

الونشريس

هنا شكل الفلفل بعد الشوى

الونشريس

نضع الدجاج فى طاسة(طنجرة) فيها ملعقتين زيت زيتون

الونشريس

نقلب حتى يتغير لون الدجاج و ينشف ماءه ثم نضيف الملح
لا نكثر من الملح لان دبس الرمان مزز(حادق)

الونشريس

ثم نزيل القشرة الخارجية من الفلفل و نقطعة بالطول و نضيفه الى الدجاج عندما ينضج جيدا

و نضيف ايضا ربع كوب ماء و نتركة لمدة 5 دقائق على النار نريد ان يكون الدجاج فيه صوص

الونشريس

ثم نقدمة

الونشريس

صورة اقررررررب

الونشريس

و هذا طبق مع ارز بسمتى ابيض

الونشريس

منقوووووووووووووول
الونشريس

    مشكوووووووووووووره يا لولو

    شكرا ع الوصفه

    تسلمى يا لولو
    شكراااااا ياقمر

    تسلمي يا جميلة

    صلي علي النبي

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.