راب التورتيلا بالجبن
محبى التورتيلا الميكسيكى..ليه تاكليها فى المطعم لما ممكن تعمليها فى البيت.
المقادير:
2 خبز البيتا
85 جرام جبنة شيدر، مبشورة
4 طماطم مجففة
1 ملعقة كبيرة فلفل مخلل، مصفى و مقطع شرائح
حفنة كزبرة، مقطعة
الطريقة:
1. إفصلى كل رغيف خبز إلى 2 بحيث يكون لديكى 4 دوائر من الخبز.
2. ضعى شريحتين من الخبز جنباً إلى جنب على الشواية. ضعى كل المكونات فوقهم ثم غطيهم بشريحتى الخبز المتبقيتين.
3. إطهيهم تحت شواية متوسطة الحرارة لمدة 3 دقائق حتى تصبح هشة وذهبية اللون. إقلبيهم، ثم إطهيهم علي الجانب الآخر لمدة 3 دقائق أخرى حتى يذوب الجبن.
4. قطعيهم إلى مثلثات للتقديم مع السلسا الميكسيكى أو الجواكامولى (صلصة الأفوكادو
يسلموووووووووووووو
يسلمووووووووووووو
اسعدني مروركم
تسلم الايادي
اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد
منورة ياحبي