طريقة لذيذة وشهية للـ سجق مش هتاخد وقت تقدم مع البطاطس المقلية أو الشيبس والسلطات اللى بتحبوها
المقادير
– ا كيلو سجق
– 3 حبات بصل متوسط الحجم
– 5 حبات فلفل بجميع الوانه
– 4 حبات طماطم
– ملح ، فلفل
– زيت
سجق بالفلفل والطماطم على الطريقة الاسكندرانى
طريقة التحضير:
* يوضع كميه مناسبه من الزيت فى مقلاه على النار ويقطع البصل الى قطع صغيره جدا ويحمر فى الزيت
* ثم يوضع الفلفل ثم الطماطم ويترك قليلا على النار
* يقطع السجق الى حلقات ويوضع على الخضروات على النار ويتبل بالملح والفلفل مع قليل من الماء حتى ينضج
وبالصحة والهنا…
تسلمى يا قمر
يسلموووووووو يا قلبى
تسلم الايادى
تسلم ايدك حبيبتي