المقادير:
1 لتر شوربة خضار أو فراخ
750 جم جزر مقشر و مقطع شرائح
عصير برتقاله كبيره
2 معلقه كبيره بقدونس مفروم ناعم
1 معلقه كبيره زبده
بصله متوسطه مفرومه
4 فصوص حبهان
ورق لورا
كرفس مقطع مكعبات
الطريقة:
ضعى معلقة الزبده و البصله المفرومه على نار متوسطه و قلبيها حتى تذبل
اضيفى الشوربه و الجزر و الحبهان و ورق اللورا و الكرفس و اتركيها على نار هادئه حوالى 20 دقيقه
ارفعى الحله من النار وازيلى الحبهان و ورق اللورا
اخلطى الشوربه بالمضرب الكهربائى حتى تصبح ناعمه
زودى عصير البرتقال و البقدونس المفروم ثم زودى ملح و فلفل
يسلموووووو
تسلم ايدك
مروركم غالى عليا