شوربة الشعريه بالطماطم اعداد شوربة الشعريه بالطماطم
المقادير
نصف كيلو لحم مقطع قطع صغيره
– نصف كأس شعيريه
2 طماطم معصوره
– نصف باقة بقدونس مفروم
– نصف بصله مفرومه
نصف ملعقه طعام ملح
– ربع ملعقة شاي فلفل أسود
– نصف كأس شعيريه
2 طماطم معصوره
– نصف باقة بقدونس مفروم
– نصف بصله مفرومه
نصف ملعقه طعام ملح
– ربع ملعقة شاي فلفل أسود
طريقة العمل
1- أغسلي اللحم ثم ضعيه في قدر واغمريه بالماء وارفعيه على النار
للسلق ثم ضعي عليه الملح والفلفل والبصل واتركيه على النار لمدة ساعه
حتى ينضج ثم صفيه مع الأحتفاظ بالمرق
للسلق ثم ضعي عليه الملح والفلفل والبصل واتركيه على النار لمدة ساعه
حتى ينضج ثم صفيه مع الأحتفاظ بالمرق
2- ضعي المرق على النار وضعي عليه عصير الطماطم والشعيريه واتركيه
على نار هادئه لمدة 10 دقائق حتى تنضج – ثم ضعي عليه اللحم والبقدونس وصبيه في الصحن
على نار هادئه لمدة 10 دقائق حتى تنضج – ثم ضعي عليه اللحم والبقدونس وصبيه في الصحن
يسلمو الايادى
شكرآ
يسلمووووووو
تسلم الايادى
تسلمي يا قمر