1 كيلودجاج مقطع 8 قطع،منزوع الجلد2/1 1ملعقة صغيرةملح2/1ملعقة صغيرةفلفل أسود1 ملعقة صغيرةبهار مشكل1 ملعقة صغيرةزنجبيل1 ملعقة صغيرةثوم بودرة1 ملعقة صغيرةبابريكا1 ملعقة صغيرةشطة مجروشة1 ملعقة صغيرةأوريجانو1 رأس متوسطملفوف (كرنب)2 حبة كبيرةكوسي،مكعبات2 حبة كبيرةبطاطس،مكعبات1 حبة كبيرةبصل مكعبات1 حبة كبيرةفلفل أحمر حلو،مكعبات1 حبة كبيرةفلفل أخضر حلو،مكعبات2 قرنفلفل أخضر،شرائح10 فصثوم صحيح2عود كبيربصل أخضر مفرومالصلصة1 كوبمرق2 ملعقة كبيرةنشا4/1كوبصلصة الصويا4/1كوبعصير ليمون4/1كوبزيت زيتون
1. في طبق واسع ضعي الدجاج وانثري الملح، الفلفل، البهار، الزنجبيل، الثوم، البابريكا، الشطة والأوريجانو، إدعكي قطع الدجاج بالبهارات لتتغطى تماما.
2. أحضري طبق فرن واسع. ضعي عدة قطع من ورق الملفوف في قاع الطبق.
3. وزعي قطع الدجاج على ورق الملفوف.
4. وزعي الكوسا، البطاطس، البصل،الفلفل الأحمر، الأخضر، الفلفل الحار،الثوم والبصل الأخضر.
5. وزعي نصف كمية الصلصة على الخضار والدجاج. وزعي عدة أوراق من الملفوف على الخضروات لتغطيها تماما. وزعي بقية الصلصة. غلفي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم.
6. ضعي طبق صينية الدجاج بالخضروات في الفرن لمدة ساعة إلى ساعة ونصف لتنضج الخضروات والدجاج تماما.
7. الصلصة: في طبق عميق ضعي المرق، النشا، صلصة الصويا، عصير الليمون والزيت، قلبي المكونات بمضرب شبك يدوي لتختلط جيدا.
1. في طبق واسع ضعي الدجاج وانثري الملح، الفلفل، البهار، الزنجبيل، الثوم، البابريكا، الشطة والأوريجانو، إدعكي قطع الدجاج بالبهارات لتتغطى تماما.
2. أحضري طبق فرن واسع. ضعي عدة قطع من ورق الملفوف في قاع الطبق.
3. وزعي قطع الدجاج على ورق الملفوف.
4. وزعي الكوسا، البطاطس، البصل،الفلفل الأحمر، الأخضر، الفلفل الحار،الثوم والبصل الأخضر.
5. وزعي نصف كمية الصلصة على الخضار والدجاج. وزعي عدة أوراق من الملفوف على الخضروات لتغطيها تماما. وزعي بقية الصلصة. غلفي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم.
6. ضعي طبق صينية الدجاج بالخضروات في الفرن لمدة ساعة إلى ساعة ونصف لتنضج الخضروات والدجاج تماما.
7. الصلصة: في طبق عميق ضعي المرق، النشا، صلصة الصويا، عصير الليمون والزيت، قلبي المكونات بمضرب شبك يدوي لتختلط جيدا.
…
♥
تسلمى يا سكر
تسلمي يا جميلة منتظرين جديدك دايماً
♥
♥
تسلم ايدك..
شكرا ع الوصفه