صينية الجمبرى المشوية,أكلة لذيذة,أكلة رمضانية
المقادير والطريقة:
**نغسل الجمبرى جيداااااااااااااااااااااااااااا
**بصل شرائح + جزر شرائح + طماطم شرائح + فلفل اخضر شرائح (الاولاد عندى يفضلوا المبشور والمفروم) + ثوم مفروم + ملح + فلفل اسود + كمون + شطة + عصير ليمون + ملعقتين صلصة طماطم
**نخلط الخليط السابق مع الجمبرى مع قليل من الزيت
**نغطى الصينية بورق فويل وتدخل الفرن 30-45 دقيقة
**يكشف الفويل وتترك لتحمر (مع ترك قليل من الصوص الرائع بالخلطة امممممممممم)
**تقدم مع ارز صيادية وسلطة طحينة وسلطة خضراء
طريقة الارز الصيادية:
**نحمر بصل مبشور او مفروم او مقطع فى قليل من الزيت حتى يغمق لونه (احيانا اضيف جزر مبشور)
**يضاف الارز المغسول والملح والفلفل الاسود وكارى وقرفة وكركم قليل ويقلب جيدا
**يضاف الماء المغلى ويترك على نار متوسطة حتى يتشرب
**يترك على نار هادئة حتى تمام النضج
وبالهنا والشفا
جمبرى مشوى!
اقوم اعمل فيكى ايه دلوقتى
ده نقطت ضعفى
اتفضلى ابعتيلى طبق دلوقتى حالا
