طبخه راس الخروف على الطريقه الهنديه
من المطبخ الهندي مباشرة
من المطبخ الهندي مباشرة
الوجبه دي شهيره جدا جدا في الهند
وهم دائمين عليها ولا أعرف السبب
وهم دائمين عليها ولا أعرف السبب
المطلوب
راس خروف من الجزار زي ما هي بجلدها ولسانها وسنانها كمان
الطريقه كما رأيتها تماما أما م عيني
نحضر راس الخروف ونضعها على الحطب لتشتعل كما نراها في الصورة
ملحوظه الصورة التاليه ليست من تصويري
لان الرائحه ببساطه لا تطاق عند عمليه الشي ستنفر وسينفر الجيران أيضا
راس خروف من الجزار زي ما هي بجلدها ولسانها وسنانها كمان
الطريقه كما رأيتها تماما أما م عيني
نحضر راس الخروف ونضعها على الحطب لتشتعل كما نراها في الصورة
ملحوظه الصورة التاليه ليست من تصويري
لان الرائحه ببساطه لا تطاق عند عمليه الشي ستنفر وسينفر الجيران أيضا
لتصبح النتيجه هكذا
بعدها نأخذ راس الخروف ونضعها في دلو مملوء بالماء
وندعكها بالسلك الألومنيوم حتى تنظف تماما
من الشعر والجلد المحروق وخلافه