المقاديّر :~
ڹصفَ ڪْيّلۈ لحْم مفَرۈم ( بآلطريّقـَه العَاديّـَه ) – بطآطس مسلۈق (استعَملت 6 حْبات)
شۈيّ حْليّب – ملحْ – توست منزوعَ الحْوآفَ – عَلبة قشطـَه – عَلبة لبن
ملعَقتيّن كبآر جبن بوك كآسآت – جبن موزآريّلـآ
الطريّقـَه :~
ڹآخْذ البطاطس المسلۈق ۈڹهرسـَه ۈڹعَجڹـَہ معَ الحْليّب ۈالملحْ ۈڹلبس به الصيّڹيّـَه
ڹحْط اللحْم فَيّ الصيّڹيّـَه بعَديّڹ ڹصفَ التۈست فَۈقـَه ۈڹخْلط القشطـَه واللبن
ۈالجبڹ ۈڹصبـَه فَۈق التۈست .. ۈڹغطيّـَه بالجبڹ
ڹحْطـَه فَيّ الفَرڹ حْتى يّتحْمر
حلوة كتير تسلمى
