ازيكم يا عدولات يا قمرات ايه الاخبار انا جايبالكوا موضوع جميل جدا ويارب يعجبكوا وكل املى انه يتثبت وهو تخزين الخضار ونبدا مع بعض
الكوسه_الفصوليا_الباميه
تغلى الماء وبه حبة ملح
يوضع به الخضار لمدة 30 ثانيه
ترفع بسرعه وتوضع فى ماء بارد
ثم تحفظ فى الاكياس
نستكمل
شکرا صارلی زمان ادور عله هل معلومه تسلمی
الجزر
ماء يغلى ويوضع به الجزر المقطع
نترك الماء يغلى 5 دقائق
نضيف قطرات من الليمون وبعدها نصفيها
نضعها فى الاكياس وهى ساخنه حتى تبرد وتحفظ
البسله
البسله لو مع الجزر توضع فى الماء بعد الجزر ب 5 دقايق وتترك 5 دقايق اخرى
البسله لو مع الجزر توضع فى الماء بعد الجزر ب 5 دقايق وتترك 5 دقايق اخرى
القلقاس
ماء ساخن وبعدها وبسرعه يتحط فى ماء ساقع وتتعصر عليه ليمونه ويحفظ
ماء ساخن وبعدها وبسرعه يتحط فى ماء ساقع وتتعصر عليه ليمونه ويحفظ
الملوخيه
توضع فى قليل من الماء وبه مكعب مرق او شوربه وبعد غليه واحده ترفع وتبرد وتحفظ
توضع فى قليل من الماء وبه مكعب مرق او شوربه وبعد غليه واحده ترفع وتبرد وتحفظ