عبارة عن بيض مسلوق مغلف بالدجاج المفروم و الزنجبيل و الثوم و الخردل و الدقيق و البيض و البقسماط
المقادير
300 غرام من الدجاج المفروم
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
ملعقة طعام من الثوم
ملعقة صغيرة من الخردل
ربع كوب من الدقيق
13 حبة بيض
نصف كوب من البقسماط
ماء
زيت نباتي
الطريقة
تخفق حبة واحدة من البيض و يفرم الثوم و الزنجبيل
تسلق حبات البيض الإثني عشر و يحرك بحذر لكي يبقى الصفار في وسط البيضة و تترك في الماء مدة 7 دقائق ثم يصفى و يترك ليبرد ثم يقشر
يخلط الدجاج و الزنجبيل و الثوم و الخردل
تقلب حبات البيض في الدقيق ثم تغلف كل حبة بيض بمزيج الدجاج ثم تدهن بالبيض المخفوق ثم تقلب في البقسماط
تقلى حبات البيض في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبيا ثم تصفى و تقدم
 |
tattyglobe230-1.gif (35.5 كيلوبايت, المشاهدات 35) |
تسلم ايدك
طبق جميل
|
tattyglobe230-1.gif (35.5 كيلوبايت, المشاهدات 35) |
|
tattyglobe230-1.gif (35.5 كيلوبايت, المشاهدات 35) |
بجد عاوز يتاكل اكل همممممممممم جميل تسلم ايدك ان شاء الله هجربه
|
tattyglobe230-1.gif (35.5 كيلوبايت, المشاهدات 35) |
|
tattyglobe230-1.gif (35.5 كيلوبايت, المشاهدات 35) |
حلوه اوىىىىىىىى
|
tattyglobe230-1.gif (35.5 كيلوبايت, المشاهدات 35) |