المكوّنات و المقادير
طريقة التحضير
نخلط اللبنة مع الزيت والليمون في إناء ونضيف البهارات والبابريكا والنعناع
والثوم ونخلطهم جيداً ثم نحضر قطع الدجاج ونقلبها في الخليط ونتركها في
التتبيلة فترة قليلة .
نضع قطع الدجاج في الأسياخ ونشويها على الفحم ونقلبها إلى أن تنضج ثم تقدم
ساخنة
يسلموو
يسلموووووووو
نورتونى
يسلمووووووووووو
روووووووووووووووعه
جمييييييييييل
جمييييييييييل