طريقة تحضير تارت شوكولاتة النوتيلا الشهية بالفراولة
وصفة لذيذة وجميلة
المقادير:
مكونات التارت:
1/2 1 كوب طحين
113 غم زبدة باردة مقطعة مكعبات
1/4 كوب سكر ناعم
ملعقة طعام خل
للحشوة:
2 كوب حليب
1/2 كوب سكر
3 ملعقة كبيرة نشا
1 كوب شوكولاتة نيوتيلا
1/2 كوب شوكولاتة مفرومة
1 ملعقة صغيرة نكهة البندق
علبة فراولة طازجة للتزيين
طريقة التحضير:
1. تخلط مكونات التارت ما عدا الخل لتصبح كالفتات ويضاف الخل وتكور كعجينة
2. رصيها وافرديها بيديك لتصل كافة الجوانب بقالب قطر حوالي 20-22 سم ويفضل متحرك القعر
3. تخرق بالشوكة وتخبز في فرن على درجة حرارة 175 لتحمر ثم تترك لتبرد تماما
4. لتحضير الحشوة : إغلي 1 و 3/4 كوب حليب وذوبي النشا بربع الكوب الباقي
5. أضيفي النشا المذوب بربع كوب الماء عندما يغلي الحليب و حركي بسرعة ليسمك
6. أضيفي بقية المواد وحركي لتذوب تماما.
7. اتركيها لتبرد تماما ثم اسكبيها فوق التارت وزيني الطبق بالفراولة
8. اتركيها لتبرد بالثلاجة مدة 5 ساعات على الأقل للحصول على قوام متماسك عند التقطيع والتقديم
الوصفة من إعداد الطاهية منال عبيدة
م/ن
فى امان الله
|
بألف هنا يا جميل
نورتينى 