تخطى إلى المحتوى

طريقة جديدة لعمل الفراخ المشوية بالصور خطوه بخطوه 2024

الونشريس

المتطلبات

دجاجة كاملة مغسولة
و منظفة بالخل و الملح
و الطحين عشان الزفرة ..
بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات
متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..
تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق
و ايضا مخلوط معه البهارات.
.خضار مشكلة متل ذرة حبيبات
و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة)
و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..
حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص
و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

الونشريس

الطريقة:
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

الونشريس

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر

الونشريس

و عند اللافخاد و الاوراك
و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

الونشريس

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

الونشريس

ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

الونشريس

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

الونشريس

اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..


الونشريس

الونشريس

تقطع و توزع مع الخضار…و لا تنسو السلطة

الونشريس

وبالهنا والشفا

    روووعة
    تسلم ايدك

    جميله تسلم ايدك حجربها بس كنت عاوزه اسال ليه نحط الفرخه فى الكيس ومش حيسيح فىالفرن ؟
    جزاكى الله خير

    اممممممممممممم شكلها روعة
    و اكيد طعمها كتير لذيذ
    يسلموا ايديكي

    جميلة جدا يسلموووووووووووووا
    تحفة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.