علبه زبادي (القياس بيكون بعلبه الزبادي)
بعلبة الزبادي الاربع سكر
والاربع زيت
1 جوز الهند
و2 سميد
2حبات بيض
ملعقه بكنج بودر
علبه قشطه
مكسرات
الطريقه
نفرغ علبة الزبادي في اناء عميق
ونضيف البيض والسكر والزيت ونخفق شوي وبعد كدا نضيف السميد
وجوز الهند ونخفق واخيرآ نحط البكنج بودر مع خفق بسيط
نجيب صنيه مدهونه بالزيت ونفرغ كل اللي في الأناء ويدخل الفرن
بدرجة حراره متوسطه اللين تحمر فوق وتحت
بعد كدا تكون الشيره جاهزه مكونه من كوب سكر وكوب ماي
نحطه ع النار لحد ما يغلا وبعدين نحطه في الثلاجه
بعد كدا اول ماتخرج البسبوسه من الفرن نسكب عليه الشيره ونحطها في
الثلاجه لحد ما تبرد جيبيها وفرغي عليها علبة القشطه وزعيه بالتساوي
واخيرآ دقي المكسرات شوي مو تدقيه مره لا بس شوي ورشيه
ع الصنيه ورجعيها في الثلاجه شوي بعد كدا قطعيه مربعات صغيره
