المقادير
*****
بطة
جزر مقطع
بصل مقطع
كرفس مقطع
ملح وفلفل أسود وبهارات
زيت
طريقة التحضير والطهى
******************
اغسلي البطة ونظفيها جيدا.
ضعي عليها ملح وبصل واتركيها في الثلاجة ثم اغسليها ورشي فوقها ملح وفلفل.
اصنعي بها شقوق بسيطة بالشوكة .
احشي البطة بالبصل والجزر والكرفس المقطع مكعبات كبيرة.
ضعيها في الصينية وحمي الفرن على درجة عالية وادخليها الفرن لمده 20 دقيقة وقللي الحرارة إلى أن تنضج.
مشكوووره
الله يعطيكـِ العآفية
روعة يسلمووووووووووو
يسلمووووووووو
