إليكِ أسهل وأسرع طريقة الزيتون الأخضر .. لتعدّيه في منزلك:
المقادير
طريقة التحضير
– بواسطة حجر أو ماكنة،يدق الزيتون أو يشطب بواسطة السكين.
– يوضع في برطمانات ويذوب الملح بالماء ويصب فوق الزيتون.
– يضاف الفلفل والليمون بعد أن تقطع نصف كميته شرائح ويعُصر النصف الآخر.
– يُحكم إغلاق البرطمانات مدة 3 أسابيع، ليقدّم بعدها الزيتون الأخضر.
تسلم ايدك يا جميل
ريقي ري عليها تسلم ايدك
|
بس كده قوللى البيت فين وانا ابعتهولك
|
تسلمى يا قمرى