وقت التحضير: 10 دقائق. وقت الطبخ : ٢٠ دقيقة.
المقادير لعمل الفتة
1. 2 كيلوغرام لبن.
2. 2 كوب حمص، منقوع بالماء من الليلة السابقة.
3. 2 فص ثوم مهروس.
4. 1 ملعقة صغيرة كمون ناعم.
5. 2 رغيف خبز كبير، مقلي و مقطع إلى أقسام صغيرة.
6. 2/1 كوب صنوبر محمر.
7. ملح حسب الذوق.
طريقة التحضير
1. صفي الحمص و ضعيه في قدر، ثم أضيفي الماء و دعيه يغلي على نار عالية لمدة 20 دقيقة أو إلى أن ينضج. ارفعيه عن النار و صفي الحمص ثم ضعيه في طبق للتقديم و رشي عليه الكمون و الملح.
2. ضعي قطع الخبز على الحمص.
3. أضيفي الثوم المهروس على اللبن و امزجي جيداً قبل سكبه فوق الخبز المقلي.
4. أخيراً رشي الصنوبر المقلي على اللبن و قدمي الطبق فوراً.
يسلموووووووووو
يسلموووو
تسلمي يا قمر