المقادير
•4 حبات من الكرعة الخضراء
•الجبن
•معدنوس
•ملح-فلفل اسود
•2بيض
•2 ملاعق كبيرة دقيق
•زيت للقلي
الطريقة
نبشر 4 حبات من الكرعة الخضراء نضعها في مصفاة حتى يخرج منها الماء
نضعها في اناء ونبشر عليها الجبن ونضيف معدنوس -ملح-فلفل اسود-2بيض -2 ملاعق كبيرة دقيق ونخلط الكل .
ناخذ الخليط بملعقة كبيرة ونحطه في زيت ساخن وبعد ماينضج من تحت نقلبه على الوجه الاخر
تسلمى