بسم الله الرحمن الرحيم
اذيكم يا عدولات عاملين ايه اليوم جبتلكم وصفة جديدة وهى طريقة عمل المسخن الفلسطينى
اذيكم يا عدولات عاملين ايه اليوم جبتلكم وصفة جديدة وهى طريقة عمل المسخن الفلسطينى
المقادير:
2 دجاج مقطع أنصاف.
بصل.
5 عيش شامى.
زيت زيتون
ملح .
صنوبر مقلى او اى نوع مكسرات
سماق للتزين .
2 دجاج مقطع أنصاف.
بصل.
5 عيش شامى.
زيت زيتون
ملح .
صنوبر مقلى او اى نوع مكسرات
سماق للتزين .
الطريقة:
ينظف الدجاج جيدا ثم يسلق بوضعه فى إناء بداخله ماء وقطعة بصل وملح وفلفل أسود، حتى يستوى تماما، ثم
يزال من المرق يقطع البصل قطعا صغيرة ثم يوضع فى قدر على النار مع زيت الزيتون حتى يذبل، ثم يضاف
السماق والملح والفلفل الأسود، ويحرك جيدا ومن ثم نحضر الخبز ونضع عليه قليل من زيت الزيتون ونضع
قطع الدجاج عليه وفوقه الخليط السابق ويوضع فى الفرن ويقدم ساخنا مع الروب.
يارب تنال اعجبكم وبالهنا والشفا
منقووووووووووووووووول للامانة
متنسووووووووووش التقييم
ينظف الدجاج جيدا ثم يسلق بوضعه فى إناء بداخله ماء وقطعة بصل وملح وفلفل أسود، حتى يستوى تماما، ثم
يزال من المرق يقطع البصل قطعا صغيرة ثم يوضع فى قدر على النار مع زيت الزيتون حتى يذبل، ثم يضاف
السماق والملح والفلفل الأسود، ويحرك جيدا ومن ثم نحضر الخبز ونضع عليه قليل من زيت الزيتون ونضع
قطع الدجاج عليه وفوقه الخليط السابق ويوضع فى الفرن ويقدم ساخنا مع الروب.
يارب تنال اعجبكم وبالهنا والشفا
منقووووووووووووووووول للامانة
متنسووووووووووش التقييم
سلمت يداك حبيبتي
تسلم الايادى
تسلم يدك