مقاديرعمل البرياني :
1-فراخ
2-رز
3-كيس بسلة وجزر
4-بصل و ثوم
5-زبادى وبهارات
طريقة تحضير عمل البرياني :
قطعت بصل وقليتو في زيت
وبعدين نشلتو وحطيتو على ورق المطبخ
حطيت مكانو الفراخ
وحطيت معاها ثوم وجنزبيل وقليتها كويس
ضفت البهارات(كركم وفلفل اسود وبابريكا وكاري)
ضفت الزبادي وقلبت
وشوية وحطيت البسلة بالجزر
حطيت الملح
وسبتهم لحد ما استوووو
جبت القارب
حطيت نص كمية الرز
حطيت الفراخ بالخضار
حطيت باقي الرز
وحطيت البصل وشوية كسبرة خضرا وقرنين فلفل على الوش
غطيت بالفويل
دخلتها الفرن
وده شكلها بعد ما طلعت
للامانة منقووووول
جميلة تسلمووووووووووو
ماشاء الله حلوة الوصفة كتير
رووووعه ،، يسلمووو حبيبتي |~