المقادير
بطاطس
كوب دقيق+ 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر+ نصف ملعقه بابريكا+ ملعقة كركم ملح
بس أنا ضيفت ملعقه توابل بطاطس
ونص كركم
تقطع البطاطس صوابع نغسلها ونحطها ف مصفاه
أنا محتاجه مجرد إنها تكون مبلوله علشان يلزق فيها الدقيق
ثم تخلط ب(الدقيق والبودر والفلفل والكركم والملح )مع البطاطس
ونفردها على صينيه علشان مش تعجن على بعضها
تترك نصف ساعة ثم تقلى
دى النتيجه
طريه من جوه كأنها مسلوقه
ومقرمشه من بره
بطاطس
كوب دقيق+ 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر+ نصف ملعقه بابريكا+ ملعقة كركم ملح
بس أنا ضيفت ملعقه توابل بطاطس
ونص كركم
تقطع البطاطس صوابع نغسلها ونحطها ف مصفاه
أنا محتاجه مجرد إنها تكون مبلوله علشان يلزق فيها الدقيق
ثم تخلط ب(الدقيق والبودر والفلفل والكركم والملح )مع البطاطس
ونفردها على صينيه علشان مش تعجن على بعضها
تترك نصف ساعة ثم تقلى
دى النتيجه
طريه من جوه كأنها مسلوقه
ومقرمشه من بره
تسلمى يا قمر
تسلم ايدك 